Transvet
Transvet: Transvet is erg ongezond, het is nog slechter voor je gezondheid dan verzadigd vet.
Wat is transvet?
Transvetten zijn geen natuurlijke vetten, maar zijn doordat ze bewerkt zijn door een chemisch proces, hard geworden in plaats van zacht of vloeibaar.
De rede hiervoor is, is dat ze hard vet beter en makkelijker kunnen verwerken in producten als pizza, koekjes, snoep en margarine. Gehard vet is namelijk langer en makkelijker houdbaar. Transvet verlaagd de goede HDL-cholestorol waardes en verhoogd de slechte LDL-cholestorol waardes.
Hoe weet ik of er transvet in een product zit?
Tegenwoordig is het erg lastig om te achterhalen of er transvet in een product verwerkt zit. Het is namelijk in Nederland niet verplicht om op de verpakking te vermelden, terwijl dit in veel andere Europese landen wel verplicht is.
Je kunt letten of op het etiket gehard plantaardig of gehydrogeneerd vet staat, als dit er op staat, is de kans groot dat er transvet in het product verwerkt zit. Het advies voor transvetten is evenals voor verzadigde vetzuren, om de inname hiervan zo laag mogelijk te laten zijn.
Heb je een vraag over transvet? Of ben je opzoek naar een op maat gemaakt trainingsschema? Twijfel niet en plaats je reactie hieronder of stel je vraag via het contactformulier